بعد أكلة السمك إلت لازم نتحلى:
تشيز كيك بل الكاكاو :
3او 4 كاسات سكر
4بيضات
ربع كاسة قشطة
نص اصبع زبدة
كاستين من الكاكاو وحبات هيرشي
نخلط البيض والفانيلا والسكر والقشطةو الزبدة جيدا
مقادير البسكويت:
كأس ونصف من البسكويت المطحون
نصف كاسو من السكر بودرة
ربع كاسة من الكاكو بودرة
نص اصبع زبدة
نخلط مقاديرالبسكويت ونضعه في الصينية الى تنفتح ونضغط عليه ثم نأخذ من حبات الكاكاو ملعقتين كبار ونقسم خليط البيض والفانيلا ...
نأخذ كاس ونصف ونضع عليه 2ملعقة الكاكاو المذابة ونخلطهم ونضعهم على جنب ونذوب الباقي 2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعهم علىالباقي من خليط السكر والفانيلا ....
ونخلطهم جيدا ونضعهم فوق البسكويت وبرفق نضع الخليط الي خلينا على جنب فوق الخليط الأول بحيث يصير عنا لونين من الخليط واحد غامق وهو يلي تحت والفاتح يلي فوقه وندخله الى الفرن ونخليه لما يستوي ونتركه يبرد في حرارة الغرفة ثم نزينه بل الكاكاو ونذوب شكولاته جالكسي ونضها فوقها ثم نشخبط عليها من فوق منشان تطلع الزينة حلوة
صارالطبق جاهز اذا حبيتي وانتي عم تقدمي حطي وردة مع الصحن منشان تنفتح نفس الواحد وهو عم يأكل
إن شا الله يعجبكن
